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Die untrügliche Sensorik des Prof. Dr. Stahl macht ihn zu einer Koryphäe auf seinem Gebiet. Seine olfaktorische Wahrnehmung lässt keine Kompromisse zu. Sorgfältig hütet der Dipl.-Ing. für Gärungstechnik und promovierte Mikrobiologe die überlieferten Rezepturen und wacht über die Herstellung. Die exklusive Verwendung selbst hergestellter Mazerate und Destillate aus ausgesuchten, handverlesenen Rohstoffen gewährleistet Spirituosen von einzigartiger Qualität.